Burguer Dabiz Muñoz
Hamburguesa con yema curada: pan brioche, doble smash, salsas caseras, bacon crujiente y un toque cítrico explosivo.
Deconstruyendo el pecado
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Hamburguesa con yema curada: pan brioche, doble smash, salsas caseras, bacon crujiente y un toque cítrico explosivo.
Una explosiva mezcla romana con salsa de tomate, panceta, salchicha y yema de huevo.
Arroz meloso de intenso sabor marino, con pulpo a la brasa y gambones marcados al punto.
Fideos udon con ternera salteados en salsa de soja, acompañados de verduras al wok para un plato sabroso y reconfortante al estilo japonés.